sabato 18 agosto 2012
venerdì 17 agosto 2012
giovedì 16 agosto 2012
La lavanda è una pianta meravigliosa, il suo profumo rievoca il passato, quando nei saponi e nei cassetti e armadi, non c'erano aromi di sintesi o naftalina, ma i prodotti derivanti dalla distillazione delle piante o mazzetti di erbe varie appesi.www.leapidialessandra.it
martedì 14 agosto 2012
giovedì 9 agosto 2012
La lavanda è una pianta meravigliosa, il suo profumo rievoca il passato, quando nei saponi e nei cassetti e armadi, non c'erano aromi di sintesi o naftalina, ma i prodotti derivanti dalla distillazione delle piante o mazzetti di erbe varie appesi.
Disponiamo al momento di un lavandeto di 500 piante, a cui dedichiamo una coltivazione tutta manuale, senza l'utilizzo di diserbanti e antiparassitari.
Meravigliosi sacchetti decorati per le vostre nozze per info@leapidialessandra.it
Disponiamo al momento di un lavandeto di 500 piante, a cui dedichiamo una coltivazione tutta manuale, senza l'utilizzo di diserbanti e antiparassitari.
Lasciamo le spighe in fiore alle api e le raccogliamo a mano nella tarda estate, nel momento balsamico migliore, quando la spiga è matura e quasi secca. I mazzi vengono posti a seccare appesi in un luogo buio e areato, poi sgranati a mano.
Il risultato è lavanda in grani profumatissima, ne basta veramente poca per profumare per mesi i cassetti e gli armadi ed è un antitarme eccezionale, il suo colore è un verde-grigio, meno bella da vedersi da quella che si trova in commercio (che viene raccolta in fiore), ma incomparabile per profumo.
Parte di questa produzione viene depolverata e ripulita con particolare attenzione a scopo alimentare, per aromatizzare il miele o per la preparazione di tisane, biscotti, salse e creme dal sapore fresco e gradevole.Meravigliosi sacchetti decorati per le vostre nozze per info@leapidialessandra.it
Le Api di Alessandra
Le Api di Alessandra:
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Coltura diffusissima nel contado fiorentino fin dai tempi del medioevo (Da Uzzano 1440). Giungevano da tutta Europa commercianti per acquistare questa preziosa spezia, da alcuni brani frammentari di Baumgartner sembra che i dintorni fi Firenze fossero le migliori zone di produzione “E si trage (zafferano)… dil contado di Firenze: e questo è quasi il miglior di tutto l’altro zafferano”. Veniva denominato e apprezzato a livello internazionale come “Zima di Firenze” e veniva utilizzato ampiamente come valore scambio di merci , oltre che utilizzato nella preparazione di piatti e pietanze prelibate. Da alcuni anni, una serie di appassionati coltivatori (di cui sono onorata di fare parte), si stanno facendo "custodi" di questa antica coltura che era quasi scomparsa, coltivando e producendo questo zafferano di eccellenza, secondo un preciso disciplinare, venduto esclusivamente in stimmi interi in modo che ne sia palese, anche al consumatore più inesperto la qualità e la purezza. Per ulteriori informazioni e approfondimenti vi invito a visitare il sito internet del Comitato Produttori Zafferano Delle Colline Fiorentine A differenza dello zafferano in polvere che si trova in commercio, lo zafferano in stimmi va messo in infusione almeno un'ora prima del suo utilizzo e inserito nelle preparazioni solo pochi minuti prima di servirle. Consigli di cucina e ricette le troverete in omaggio con ogni acquisto. Visitate la sezione BOMBONIERE, per vedere come una spezia così preziosa possa essere utilizzata per i vostri momenti più belli! |  | ||
 | Listino prezzibombomiele.blogspot.com | ||
mercoledì 8 agosto 2012
l'ape turista: idee regalo
l'ape turista: idee regalo: vasetto Pubblica post speziamiele monodose con etichetta personalizzata
Bombomiele: l'ape turista: idee regalo
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